Un anno contro lo spreco 2010

"Un anno contro lo spreco 2010 è un progetto promosso dalla Facoltà di Agraria e da Last Minute Market, spin-off accademico dell’Alma Mater Studiorum-Università di Bologna, con il coordinamento tecnico-scientifico della Conferenza dei Presidi delle Facoltà italiane di Agraria e il patrocinio del Parlamento Europeo, Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale.Il progetto si pone come obiettivi principali la sensibilizzazione dell’opinione pubblica italiana ed europea sulle cause e le conseguenze dello spreco, sulle modalità per ridurlo e la promozione di una cultura orientata ai principi della sostenibilità." Ecco un'interessante conferenza fra Andrea Segre' e Massimo Cirri. L.Ra.